こだわりの朝食

朝食では、フランスのベーカリーブランド

Bridor（ブリドール）**のクロワッサンをご提供しております。

使用しているのは、フランスの品質認証である AOP（原産地名称保護）を取得したバター。

フランスの限られた地域で生産される高品質なバターを使用することで、

豊かなコクと上品な香りが生まれます。

伝統的な製法で丁寧に折り込まれた生地は、

外はサクッと香ばしく、中はしっとりと軽やかな食感。

焼き上がると広がる芳醇なバターの香りが、

朝のひとときをより贅沢な時間へと演出します。

本場フランスの味わいを、

ホテルの朝食でゆっくりとお楽しみください。

京都八代目儀兵衛の「儀兵衛米」は、米の目利き職人が全国から厳選したお米を独自にブレンドした高品質米です。産地や品種ごとの個性を見極め、甘み・粘り・香りのバランスが最も引き立つよう配合されています。炊き上がりはふっくらと美しく、一粒一粒が際立つ食感が特徴で、冷めても美味しさが持続します。料亭品質の味わいを家庭やホテルでも楽しめる、こだわり抜かれた逸品です。

甘い風味とホクホクした食感が特徴の栗かぼちゃの煮物です。

土付きで保管、皮ごと使用

高温で炒めたシャキッと食感のきんぴらごぼうです。

天然だし（椎茸、昆布）の自然な味わい

芽ひじきと長ひじきをブレンドした

ひじき煮

北海道産の長芋を使用したとろろをご用意しております。

なめらかな口当たりと自然な甘みが特徴で、

温かいご飯によく合う、朝にぴったりの一品です。

さらに風味を引き立てるため、

香り豊かなカメセの青のりもご用意。

とろろご飯の美味しさをより一層お楽しみいただけます。

一日の始まりに、

やさしい味わいのとろろご飯をぜひお召し上がりください。

熊本産の上質海苔をご用意致しました。

焼き海苔・味付海苔がございます。

ホテルグランワイズブランド

和歌山県和歌山市のメーカーより

直接仕入れています。

埼玉県桶川市の工場で作っている

国産大豆100％使用した国産納豆

埼玉の郷土の味 秩父おなめ をご用意しております。

秩父おなめは、味噌をベースに野菜などを合わせて熟成させた、

昔ながらの素朴でコクのある味わいが特徴の郷土料理です。

温かいご飯との相性が良く、

少し添えるだけでご飯がすすむ、朝食にぴったりの一品です。

埼玉・秩父の味を、

ぜひ朝食でお楽しみください。

丸美屋のふりかけ

・かつお・たらこ・さけ

をご用意しました。

シャラント・ポワトゥーAOPバターの濃厚な香り、生地の甘味,サクサクと繊細な歯ざわりと黄金に輝く焼き上がりの最も贅沢なプレミアムクロワッサン。

こだわりの一杯で、朝をもっと美味しく。

当ホテルの朝食でお届けしているオレンジジュースは、ギリシャ生まれの Agros（アグロス）オレンジジュース。果汁100％・無添加の自然な味わいで、素材そのもののフレッシュさを感じていただけます。太陽をたっぷり浴びたオレンジの香りと、すっきりとした後味は、旅の朝にふさわしい一杯です。